食品级硅胶，顾名思义，是一种可以与食品直接接触的有机硅产品。食品级硅胶无毒无味，对人体无毒副作用，化学性质稳定。除碱和氢氟酸外，在正常条件下不与任何酸、碱盐发生反应。它具有透明度高、黄变、无霜喷涂等优点，特别是解决了黑色软管结霜、褪色蓝色产品的柔软性、高撕裂性、高绝缘性、耐磨性、耐高温性、阻燃性、耐老化性、环保性、抗拉性、稳定性等问题。

在国际上，食品级硅胶的鉴定标准有美国食品药品管理局标准和欧洲lfgb标准。婴儿奶嘴对食品级硅胶的要求也很高，符合这两种标准的食品级硅胶产品是无毒的。

硅胶在国外更流行，在中国不那么流行，在国家的质量控制方面，很多人对质量有怀疑。许多产品确实有疑问。问题不在于是否有毒，而在于消费者对硅胶产品的了解程度。

硅胶礼品、硅胶化妆品、硅胶厨具、硅胶户外儿童用品等硅胶制品都是由食品级硅胶制成，在国外特别是欧美很受欢迎，但中国人民也慢慢地接受这些产品，我相信在不久的将来，这些产品会像外国一样受欢迎。

硅胶本身除了柔软、耐跌落、高温高达230度、低温至-40度外，还可用于微波洗碗机，而通常使用的不锈钢陶瓷和其他材料在食品接触安全方面并没有太大不同。当产品长期使用时，它将是坏的，当它被破坏时不能使用的标准是相同的。至于是否有毒，与陶瓷不锈钢相同，材料或工艺不过关，如有毒。